Über mich:

Our
Story

Herzlich willkommen!

Mein Name ist Nicole Stark.

Seit ich denken kann, interessiere ich mich für

Lebensmittel, gutes Essen, Kochen und Genuss. Abwechslungsreiche Ernährung

war immer unter meinen Prioritäten.

Nebenbei empfand ich schon früh auch

Bewegung als wichtigen Pfeiler

für allgemeines, ganzheitliches Wohlbefinden.

Routine und Kontinuität sind dabei meiner Meinung nach

weitaus entscheidender, als Intensität.

Nun darf ich diese beiden Themen in meinem

Beruf als Diätologin vereinen.

Dabei habe ich immer ein offenes Ohr für Sie!

Mir ist es wichtig, für meine KundInnen individuelle Lösungen zu finden
und dementsprechend Empfehlungen abzugeben.

All meine Unterlagen sind evidenzbasiert und auf dem aktuellen
Stand der Ernährungstherapieleitlinien.

Mir geht es nicht um Verzicht und Verbote, sondern um eine
gesunde Balance zwischen Ernährung und Bewegung.

Bewusster Genuss, Schlaf und Stressmanagement spielen
dabei ebenfalls eine große Rolle.

Akademischer Werdegang:

Studium Bachelor of Science der Diätologie
währenddessen zahlreiche Praktika in diversen Krankenhäusern und Privatkliniken in Österreich,
bei öffentlichen Gesundheitsorganisationen und -magazinen, sowie bei der Charité in Berlin.

Fortbildungen:

Beruflicher Werdegang:

seit 2020 Berufsausübung als Diätologin im Angestelltenverhältnis
seit 2022 zusätzlich freiberuflich tätig, in Wien oder online
Vortragstätigkeit bei der Sportunion Wien, "Young Athletes" Programm
redaktionelle Mitarbeiterin beim forum.ernährung (Magazin und Onlineplattform)
außerdem schließe ich nebenbei den Master Ernährungswissenschaften
mit Spezialisierung auf Public Health ab